マルセイユ石鹸

原料のうちオリーブオイルが72%でできた石鹸をマルセイユ石鹸という。
現在は使われているオイルの72%がオリーブオイルの石鹸のことをさすことが多い。
コールドプロセス（オイルの酸化を防ぐために40度前後で製作する方法）で手作りのマルセイユ石鹸を作ることができる。

マルセイユ (Marseille) は、フランス最大の港湾都市で、プロヴァンス＝アルプ＝コート・ダジュール地域圏 (Provence-Alpes-Cote d’Azur, PACA) の首府、ブーシュ＝デュ＝ローヌ県の県庁所在地である。南フランスにおける貿易・商業・工業の一大中心地である。近接するトゥーロン軍港に対して、貿易港を有する。これはフランスおよび地中海で最大、ヨーロッパでは第3位の玄関港として、110航路、120カ国の360以上の港と連絡している。工業は鉄鋼・化学・プラスチック・金属・造船・石油精製・建設資材・石鹸・食品加工が発達している。
マルセイユは9世紀以降主要な集散地から生産の中心地となった。産業革命下のロンドン以降大量生産されるようになり、現代に至る。